Actualité : Airfryer, cuisson vapeur et sous-vide : ce nouveau four LG veut remplacer tout votre électroménager

Publié le 04/12/25 à 16h59

Proposé au tarif de 1 499 €, le LG InstaView WS9D694CM se présente comme une solution de cuisson polyvalente intégrant plusieurs technologies propriétaires de la marque coréenne. Similaire en tout point au LG Better WS9D7673CB, si ce n'est au niveau de l'habillage et de la présence d'une sonde de cuisson, il devrait en partager les qualités et les défauts.

Technologie InstaView et gestion thermique

La spécificité de ce modèle réside dans son système InstaView. En toquant deux fois sur la vitre de la façade, l'utilisateur active l'éclairage de la cavité. Cette fonctionnalité permet de contrôler visuellement l'avancement de la cuisson sans avoir à ouvrir la porte, ce qui limite les déperditions de chaleur et maintient une température stable à l'intérieur du moufle. Précisons que l'immense majorité des fours possèdent eux aussi une fonction d'éclairage intérieur qui demande une simple pression sur un bouton pour s'enclencher. Certes, le système InstaView de LG – qui a toute sa place sur un réfrigérateur en revanche – est un peu plus ludique et spectaculaire, mais la finalité reste la même.

Modes de cuisson et technologie ProBake

Techniquement, l'appareil repose sur le système ProBake Convection, conçu pour assurer une répartition homogène de la chaleur et une cuisson uniforme sur les différents niveaux. Le four multiplie les modes de préparation pour s'adapter à divers besoins culinaires. Il propose notamment une fonction AirFry dédiée à la friture à air chaud pour réduire l'usage de matières grasses, ainsi que des modes vapeur et sous-vide orientés vers la préservation des textures et des qualités nutritionnelles des aliments. Attention, la stabilisation de la température risque d'être relativement longue, comme c'était le cas sur le WS9D7673CB.

Connectivité et entretien

Le WS9D694CM s'intègre à l'écosystème domotique du fabricant via l'application LG ThinQ. Celle-ci autorise le pilotage à distance de l'appareil, incluant le réglage des minuteurs, l'ajustement des paramètres de cuisson et la surveillance en temps réel. Enfin, pour l'entretien, LG met en avant le programme EasyClean. Ce cycle rapide de 10 minutes s'appuie sur un revêtement en émail hydrophile pour faciliter le nettoyage de la cavité sans nécessiter de produits chimiques.

La cuisson du bout des doigts

Même si l'écran tactile est moins élaboré que celui de certains concurrents, il reste très lisible et offre une prise en main instinctive, permettant de lancer les cuissons ou de modifier les paramètres généraux sans avoir besoin de consulter le manuel. La programmation manuelle de la cuisson est simplifiée par l'accès aux modes de cuisson (conventionnels et vapeur) via des tuiles claires et par l'utilisation d'un pavé numérique très pratique pour régler la température au degré près, ainsi que la possibilité de choisir le taux de vapeur.

Le four intègre également un assistant de cuisson, très complet et bien organisé (dans lequel on ne se perd pas donc), qui sélectionne automatiquement le mode, la température et la durée appropriés en fonction du plat et de sa quantité.

Le LG InstaView WS9D694CM risque donc de faire de l'oeil à tous les cuisiniers, du chef le plus tatillon au novice en cuisine. Il faudra cependant se délester de 1499 € pour se l'offrir, le prix de la polyvalence sans doute.