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Rachetés par de grands patrons lyonnais, les plus beaux domaines du Beaujolais ne se contentent pas de faire du vin mais multiplient les initiatives bonnes pour l’environnement.
S’ils se promènent au milieu des vignes du château de Poncié, magnifique domaine situé à Fleurie, au cœur du Beaujolais, les randonneurs seront sans doute surpris de croiser des moutons broutant au pied des ceps dénudés de leurs feuilles en cette saison ou des cochons reniflant la terre, un peu plus haut dans la parcelle.
La propriété qui exploite 27 hectares en bio (dont 20,5 de rouge en AOC Fleurie) s’est lancée dans l’écopâturage. Depuis son rachat en 2021 par Jean-Loup Rogé, un chef d’entreprise lyonnais, le château dont la production servait à l’activité négoce de la maison Bouchard Père & Fils en Bourgogne, renaît.
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