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Après avoir obtenu l’autorisation d’exploitation avec son système de filtrage, la marque d’eau pétillante tente de faire oublier son passé. Plongée au cœur de son usine, dans le Gard.
Deux maisonnettes en pierre, semblables à des transformateurs électriques, s’élèvent au beau milieu de la garrigue nîmoise, chacune entourée d’un simple grillage. Et il faut s’y arrêter un peu pour remarquer la caméra de vidéosurveillance sur leurs façades. Rien, dans ces environs faits de chemins de graviers et d’arbousiers encore verdoyants, ne renseigne le nom de leur propriétaire. Elles abritent pourtant les deux sources qui alimentent les centaines de milliers de canettes que produit Perrier chaque jour.
Mais ce n’était pas de ça dont voulait nous parler la marque, en invitant les journalistes ce jeudi matin. Ni du scandale qu’elle vient de traverser, pour avoir vendu comme « eaux minérales naturelles » des eaux qui avaient subi des traitements de désinfection. « Nous sommes là pour montrer que le site est tourné vers l’avenir », appuie Laure Goutagneux, directrice de Nestlé Waters France, filiale du géant de l’agroalimentaire suisse et maison mère de la marque. Par « avenir », comprendre la « Maison Perrier », créée en 2024.
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